- Mini-Tartelette Citron Meringuée
La fraîcheur acidulée du lemon curd maison sous une meringue dorée et fondante.
- Choux Gourmand Praliné & Caramel
Un chou craquant garni d'une crème légère au praliné et relevé d'une touche de caramel intense.
- Bouchée Brownie & Cacahuètes Torréfiées
Un brownie ultra-fondant au chocolat noir, surmonté d'un pochage crémeux et de cacahuètes croustillantes.
- Tartelette Légère Caramel & Pailleté de Fleurs
Une pâte sablée croustillante garnie d'une ganache onctueuse, d'un cœur caramel et décorée de pétales séchés élégants.
- Lingot Moelleux aux Fruits Rouges & Poudre de Framboise
Un biscuit moelleux et délicat couplé à un pochage fruité intense et parsemé de brisures de framboises lyophilisées.





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